-
ÁCH DÙNG
-Pha trà tốt nhất là bằng ấm sứ hoặc ấm đất có thể tích từ khoảng 250 ml- 350 ml;
Tùy theo số người uống mà dùng ấm to hay ấm nhỏ;
Tùy theo số người uống mà cho nhiều hay ít trà;
-Tráng ấm pha trà bằng nước sôi;
-Cho khoảng 5 gam đến 7 gam trà vào ấm;
-Chế nước sôi vào để làm nóng ấm và đánh thức trà, chắt hết nước trong ấm trà bỏ đi;
-Chế lượng nước sôi vừa đủ- khoảng 150 ml- 250 ml tùy theo sở trường đậm, nhạt;
-Hãm khoảng 5 phút;
-Rót ra chén rồi thưởng thức.