-
💢Công dụng và ưu điểm: 💢 ➤ Bột tạo màu tự nhiên có nguồn gốc từ củ quả, cành, lá, thân cây... ➤ Sử dụng trong chế biến thực phẩm, dùng để tạo màu và mùi vị ➤ Tạo màu sắc cho các món ăn cháo, chè, thạch, mứt, kem,.. ➤ Chuyên Dùng trong nấu ăn như cho vào cơm chiên, trứng chiên, cháo, súp… ➤ Chuyên Dùng trong làm bánh, pha chế ➤ Giảm chi phí khi không cần bỏ những phần dư của rau củ không dùng ➤ Sử dụng tiện lợi khi cho vào thức ăn. Cung cấp dưỡng chất ➤ Kết hợp được đa dạng các món ăn cho trẻ như: cháo, súp, sữa chua, nước uống… ----------------------------------------- Chứng nhận VSATTP, sản phẩm sạch đạt chuẩn xuất khẩu Nguyên chất 100% tự nhiên Độ ẩm < 10% ----------------------------------------- 🥗Cách dùng:🥗 - Cách 1: Sử dụng hoặc trộn trực tiếp với nguyên liệu nấu ăn - Cách 2: Hòa bột tạo màu với lượng nước vừa đủ, lọc qua rây rồi chế biến ----------------------------------------- Cách nấu xôi bằng bột tạo màu: 1. BỘT LÁ NẾP (LÁ DỨA) & BỘT CỦ DỀN: 500g gạo + 10g bột - Vo gạo, đãi sạch sẽ. Ngâm với nước lạnh 4-5 tiếng. Sau đó để ráo. - Hòa bột với lượng nước lạnh vừa đủ, khuấy đều và lọc qua rây để lấy nước cốt. - Cho gạo vào xửng hấp chín. - Khi xôi chín, lấy phần nước cốt trộn trực tiếp vào xôi. - Hấp xôi thêm 2-3' cho xôi ngấm đều màu rồi bắc ra. 2. BỘT GẤC: 500g gạo nếp + 18g bột gấc - Vo gạo, đãi sạch sẽ. Ngâm với nước lạnh 4-5 tiếng. Sau đó để ráo. - Cho gạo ra bát, trộn trực tiếp bột gấc vào gạo cho ngấm và đều màu. - Chọ gạo vào xửng và hấp chín - Không nên hòa bột gấc vào quá nhiều nước, gaọ sẽ không bám được màu. 3. BỘT DÀNH DÀNH: 500g gạo nếp + 9g bột - Vo gạo, đãi sạch sẽ. Ngâm với nước lạnh 4-5 tiếng. Sau đó để ráo. - Hòa bột với nước lạnh vừa đủ (không hòa quá nhiều nước) để trộn cùng gạo, khuấy đều, lọc qua khăn xô cho sạch cặn. - Lấy phần nước cốt trộn với gạo, chờ cho thấm màu rồi đem hấp. 4. BỘT LÁ GAI & KHOAI LANG TÍM Nên dùng để làm bánh, mứt, chè,...