50 Gram BỘT GẤC KHÔ NGUYÊN CHẤT
50 Gram BỘT GẤC KHÔ NGUYÊN CHẤT
  • Load image into Gallery viewer, 50 Gram BỘT GẤC KHÔ NGUYÊN CHẤT
  • Load image into Gallery viewer, 50 Gram BỘT GẤC KHÔ NGUYÊN CHẤT

50 Gram BỘT GẤC KHÔ NGUYÊN CHẤT

Regular price
$29.00
Sale price
$29.00
Regular price
$35.00
Sold out
Unit price
per 
Shipping calculated at checkout.

 

 Lưu ý khi sử dụng bột gấc lấy màu:

 

 Khi sử dụng nên hòa vào nước và lọc qua rây để lấy nước cốt.

 

 Điều chỉnh liều lượng bột sao cho phù hợp để được màu sắc ưng ý nhất.

 

 Đồ xôi gấc có thể dùng bột gấc trộn trực tiếp vào gạo sau đó mang đi đồ.

 

2. Các bước để nấu xôi gấc: 

 

Bước 1: Ngâm 500g gạo nếp với nước lạnh 4-5 tiếng cho gạo mềm. Cho gạo đã ngâm đủ nước vo sạch, cho ra rá để ráo.

 

Bước 2: Bột gấc 18g thêm một chút rượu đánh nhuyễn để lên màu. 

 

Bước 3: Trộn hỗn hợp bột gấc ở trên vào gạo, đảo đều cho ngấm màu, thêm một chút muối và cho vào xửng đem đi hấp chín. 

 

Bước 4: Đường + nước cốt dừa trộn đều.

 

Bước 5: Khi xôi gấc chín rưới hỗn hợp trên vào trộn đều thêm chút dầu ăn cho xôi được bóng. Hấp thêm khoảng 2-3 phút.

 

Bước 6: Bắc nồi xôi ra khỏi bếp sau đó mang đi trưng bày trên đĩa.